(4)
Babka Piaskowa
- 1 margaryna albo masło
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 op. Cukru waniliowego
- ¾ szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka i trochę mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao
Margarynę rozpuścić i wystudzić. Białka ubić ze szczyptą soli dodać cukier i cukier waniliowy, zmiksować, dodać żółtka i tylko lekko wymieszać, dodać mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i dodać przestudzoną margarynę.
Wysmarować blachę i obsypać bułką tartą. Wlać ¾ masy i do reszty dodać kakao i wymieszać. Dodać do formy przez środek wzdłuż.
Piec w temperaturze 180 stopni i piec około 45 minut
