Zapraszam na podwójny schabowy wg Magdy Gessler :)

400 g schabu bez kości (4 plastry), 400 g karkówki (4 plastry),
2 średniej wielkości cebule, sól, pieprz, smalec do smażenia.
Do panierowania: 2-3 łyżki mąki pszennej, 4 jajka, 6-8 łyżek bułki tartej.

Karkówkę i schab rozbić tłuczkiem na cienkie plastry. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na pół godziny.
Cebulę obrać i zetrzeć na tarce lub rozdrobnić w malakserze.
Na talerzu lub desce rozłożyć plaster karkówki. Rozsmarować na nim warstwę startej cebuli. Przykryć plastrem schabu i przycisnąć mocno do siebie.
Złączone ze sobą kotlety obtoczyć w mące, następnie zamoczyć w jajku i panierować w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać smalec. Kotlety smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać od razu po przygotowaniu.
Smacznego :)

A na koniec z życia wzięte.....
- Jestem na diecie od dwóch tygodni.
- O! Ile straciłaś?
- Czternaście dni...... :D

krycha2 2015-09-20

Kotlety z pewnością smaczne ale to dla górnika fedrującego ...kaloryczne jak diabli...a ja mam dietę ...straciłam sporo dni...hi,hi..

alik61 2015-09-20

łał!!!podoba mnie się taki kotlet:)))

anad60 2015-09-20

Kasiu kotlet wart grzechu.....zrobię przy okazyjii *;*
Pozdrowionka :)

anita591 2015-09-20

Miłego popołudnia niedzielnego i smacznej kawy ze słodyczami

astra40 2015-09-20

Fajny przepis. Kotlet wygląda przepysznie:)

isia2 2015-09-21

ale wielki kotlet

jagna48 2015-09-21

No! I to jest typowy Polski obiad.

flona 2015-09-22

My, kobiety przybieramy na wadze dlatego, że uzbierane w ciągu wielu lat wiedza, doświadczenie, mądrość nie mieszczą się już w głowie...... A muszą zmieścić się w ciele:) /z net-u/