Piernik z majonezem :D

Na miłą niedzielkę poczęstuję Was piernikiem :)

Padam na pysię - zrobiłam milion ciasteczek i nie wiem jak się nazywam... oprócz tego musiałam zrobić słynny piernik z majonezem, coby przed Świętami sprawdzić smak. I muszę przyznać, że jest zatrąbisty! Niczym go nie przekładałam, bo uważam, że nie ma takiej potrzeby - jest wilgotny i mięciutki! A że na Boże Narodzenie muszę upiec dla znajomej dwa pierniki, więc już wiem,że jeden upiekę swój, a drugi właśnie ten :)

2 jajka, szczypta soli, szklanka cukru, szklanka mąki, 2 łyżki przyprawy do piernika (= opakowanie 20g), 3 łyżki kakao, 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego (= 4 łyżki), 4 łyżki majonezu, 1,5 łyżeczki sody, 2 łyżki powideł.

Jajka zmiksować, partiami dodawać cukier. Mąkę, kakao, przyprawę i sodę przesiać. Stopniowo dodawać do masy jajecznej razem z jogurtem. Następnie dodać majonez oraz powidła i dobrze wymiksować. Keksówkę wysmarować margaryną lub wyłożyć papierem. Ciasto przelać do formy. Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C na grzałkach góra-dół około godziny (do suchego patyczka).
Polewa:
50 g masła, 50 g czekolady, 1,5 łyżki zimnego mleka

Masło podgrzać ale nie doprowadzić do wrzenia. Ściągnąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodać mleko, wymieszać i polać piernik :)

niusia1 2015-12-12

może być pyszny ja powiadasz,bo tak jak babka na majonezie a tu i jogurt i dżem dodają pulchności; ja jednak pozostaję przy swoim od lat piekę piernik na piwie haha!- oczywiście on nie jest tak puszysty,ale bardzo dobry też

anulkaz 2015-12-12

Piękny, ja w tym roku dam do środka starte jabłka, podobno jest super i bardzo wilgotny.

ewa04 2015-12-12

Uwielbiam takie pierniki:)) Pozdrawiam cieplutko:))

krycha2 2015-12-12

Widzę ,że piernik bomba...

anulkaz 2015-12-12

re:Mnie się bardzo spodobał ten przepis, zamienię tylko mąkę białą na orkiszową i zmniejszę ilość cukru, bo dieta:)
http://www.youtube.com/watch?v=EGF19iNEMnk

stor55 2015-12-12

a babcina mądrość?

kimeraj 2015-12-12

re: hehehe człowiekom to nie dogodzisz :) Jolcia (stor55) napisałam, że padam na pysię? Napisałam - a babcia padła razem ze mną ;)
Buziole :*

ptyska1 2015-12-13

Mnie też przepisik się bardzo podoba-będę próbować:)
Dziękuję Kasiu:)

alka10 2015-12-13

wyglada wspaniale-chyba tez go zrobię jeszcze przed świętami:)))
pozdrawiam :))

babcia1 2015-12-13

Wygląda super i przepis fajny muszę też go zrobić!!

anad60 2015-12-13

Kasiu SUPER piernik....mniam
Pozdrawiam i nakazuję Ci cobyś dzisiaj odpoczywała !!!!!
Buziaki :))

astra40 2015-12-13

Pysznie wygląda:)

dosiak 2015-12-13

Ciekawe...nigdy nie próbowałam robic.....może sie skuszę...Re. no to podpadł.....musi nadrobic w Wigilię, bo jak nie to....oj nie chciałabym byc w jego skórze :):):), pozdrawiam :)

ewjo66 2015-12-13

robię taki oszukany piernik , no bez miodu i takich tam...też tylko z przyprawą do piernika i dżemem z czarnej porzeczki...jak się go piecze to cała chałupa nim pachnie...:-)

jak się ogarnę też dam przepis...był w mojej poprzedniej galerii...