drugie danie...

kulki ziemniaczane z serem,udko,surówka...
przepis na kulki:
1/2 kg ziemniaków
5dkg startego żółtego sera
1 cebula
łyżka masła
1 jajko
łyżka mąki ziemniaczanej-czubata
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
bułka tarta
olej do smażenia
sól,pieprz
ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę,cebulę drobno posiekać,podsmażyć na maśle,do ziemniaków dodać jajko,mąkę,cebulę,starty ser,mieloną paprykę,sól,pieprz,dokładnie wymieszać,dłońmi uformować z masy kulki wielkości orzecha włoskiego,obtoczyć w tartej bułce,smażyć na rumiano w głębokim rozgrzanym oleju ;)

dodane na fotoforum: