rolady mięsno -warzywne...

jeszcze tylko upiec...zaraz wkładam do piekarnika :)
2 kg mięsa mielonego wieprzowego
marchew,pietruszka,kawałek selera-ugotować w osolonej wodzie ok.10 min.
2 filety z piersi kurczaka
20 dkg szynki gotowanej
2 jajka
3/4szkl.mleka
główka czosnku
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
łyżka czosnku granulowanego
łyżeczka przyprawy do drobiu
2 łyżki majeranku
sól,pieprz,vegeta
do mięsa mielonego wlać mleko,przyprawić solą,pieprzem,czosnkiem granulowanym,majerankiem i vegetą,wyrobić gładką masę,podzielić na 4 części
ostudzoną włoszczyznę pokroić,pokroić też paprykę,czosnek,szynkę,przyprawić przyprawą do drobiu
filet zmiksować blenderem lub zmielić po prostu,dodać do pokrojonych warzyw,przyprawić,vegetą,wbić jajka,dodać pokrojoną szynkę,wszystko połączyć razem...
na folii aluminiowej rozłożyć 4 porcje mięsa w formie prostokąta,na nie farsz warzywno-mięsny i delikatnie zwinąć rolady
przełożyć do keksówek ,każdą z wierzchu posmarować olejem i naciąć w kilku miejscach lekko nożem
Piec 80 min.200st.
smakuje jako wędlina do chleba albo na ciepło jako danie obiadowe...polecam :)
na mniejszą rodzinę można zrobić z 1/2 porcji...