piątkowy obiadek...

knedle z truskawkami... :)
ciasto:
1kg ziemniaków ugotować w łupach,obrać ,przepuścić przez praskę lub bardzo dokładnie utłuc dobrym tłuczkiem...
dodać 1,5 szkl.mąki pszennej,4 łyżki mąki ziemniaczanej,1 jajko,25dkg sera białego,wyrobić ciasto,z ciasta formować wałki,kroić na kawałki,każdy spłaszczyć,położyć truskawkę lub śliwkę,można dodać 1/2 łyżeczki cukru,zlepić brzegi ,uformować kulę...
uformowane knedle wrzucać na osolony wrzątek,gotować mieszając do czasu wypłynięcia na powierzchnię wody,wyjąć z wody na półmisek lub bezpośrednio na talerze...
polać masłem z tartą bułką i posypać cukrem...smacznego!

dodane na fotoforum:

• Moje specjały
• Foto garkulinar
• Jedzenie
• Coś na ząb
• Moje rarytasy
• Garydagmy
• Dieta
• żarcie
• Pychotka
• Mniammniam
• Smaczne
• Niebo w gebie
• Zajefajna kuchnia