sałatka do drugiego dania lub do kanapek ...
4 kg ogórków -nie obieramy ,pokroić w plastry ,zasypać 3 łyżkami soli i odstawić na 2 godz.
1 kg marchwi-zetrzeć na grubych oczkach
1 kg papryki czerwonej pokroić w paski
1 kg cebuli -pokroić w pół-krążki lub w kostkę
po upływie 2 godz.ogórki odcisnąć z wody ,dodać pozostałe składniki +szkl.cukru,szkl.octu,szkl.oleju ,główka czosnku -przeciśniętego przez praskę,pieprz mielony do smaku ,wszystko wymieszać ,nakładać do słoiczków ,za pasteryzować.
( tym razem marchew pokroiłam w krążki )
dodane na fotoforum:
astra40 2015-08-04
Na pewno będzie pyszna:) Ja kiedyś zrobiłam taką sałatkę, ale po otwarciu słoika okazało się, że jest niedobra, skisła chyba, taka piana na niej się zrobiła:( Jak widać, nie mam ręki do takich sałatek. Ale za to dżemiki wychodzą mi przepyszne:)
babcia1 2015-08-05
no super wygląda i pewnie smaczniutka jest!!
teresa9 2015-08-05
Kiedyś robiłam podobną i była przepyszna. Będziesz miała świetne przetwory na gorszą część roku
berblak 2015-08-05
O, na pewno pycha!
Ja nie robię tego typu przetworów, bo domownikom nie służą, ale sama czasem bym zjadła, więc wpadnę do Ciebie ;)
Pozdrawiam, nie daj się Lidziu upałom!
anita591 2015-08-05
-Witam serdecznie i pozdrawiam!-Życzę miłego,pogodnego dnia w dobrym nastroju!-choć mniejszego upału