Maroko - Kozy na arganii

Podróż w głąb kraju zaczynam od… okolicy Agadiru. Tu właśnie doświadczamy osobliwego widoku. Przy drodze rosną drzewa, które wydają owoce podobne do oliwek. To Argania Spinosa. Z jej owoców tłoczy się olej. Taki butelkowany wykorzystuje się do gotowania i jako lekarstwo na niemal wszystkie dolegliwości. Na Zachodzie cieszy się sławą jako produkt kosmetyczny. W całym regionie sprzedaje się czysty olej lub z dodatkiem mielonych migdałów. Wtedy jest to masło orzechowe, zwane amalou.
Główną atrakcją związaną z arganią są kozy. Zwierzęta upodobały sobie te drzewa i można je spotkać, jak skubią jego liście, siedząc niemalże na ich czubku. Widok kosmiczn