owoce głogu

Współczesne lecznictwo chętnie wykorzystuje kwiatostany i owoce głogu, które obniżają ciśnienie tętnicze krwi, poziom cholesterolu, wzmacniają mięsień serca itp.
A w diecie? Z młodych i delikatnych listków oraz sparzonych uprzednio pestek można przygotować namiastkę herbaty. W niektórych krajach suszone, mielone owoce są do dziś dodawane do ciasta na placki Z owoców głogu sporządza się kompoty, kisiele, galaretki, dżemy, nalewki, wina, wódki, syropy. Syrop stosuje się w stanach niepokoju, uporczywych bólach głowy, przy wyczerpaniu psychicznym. Ułatwia zasypianie i poprawia pamięć.