Szef kuchni serwuje,,

ZRAZY Z INDYKA Z PISTACJAMI.
INVOLTINI DI TACCHINO AL PISTACCHI.

SKŁADNIKI porcja dla 4 osób

*8 plastrów piersi indyka
*8 plastrów gotowanej szynki
*200 ml białego wina
*100 ml śmietany
*masło do smażenia
*8 liści świeżej szałwii
*pieprz sól
*szklanka bulionu drobiowego
*pistacje

PRZYGOTOWANIE:

Lekko rozbij kotlety z indyka.Posyp solą i pieprzem.Każdy kawałek mięsa przykryj liściem szałwii i plastrem szynki. Zwiń i zepnij wykałaczką. Zrazy smażymy na maśle,aż się zarumienią.Wlewamy wino i czekamy aż się zredukuje,wlewamy bulion.Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem ok 15 min.Pod koniec dodajemy śmietanę,podgrzewamy,ale już nie gotujemy.Dosypujemy pistacje. podajemy z dodatkami, ziemniakami lub ryżem, Smacznego.

dodane na fotoforum:

lejdis 2010-10-13

WYGLĄDA PYSZNIE !

mezza 2010-10-13

bravissimo:))

lafii 2010-10-13

Podziwiam tylko, ale i zjeść by się chciało !!!!!!
Smacznego:)

alisza 2010-10-13

i znowu narobiłeś apetytu:)))smacznego

skajka1 2010-10-13

pysznie...
a ja miałam dzisiaj żurek z jajeczkiem i białą kiełbaską ... też było pysznie ...
pozdrawiam serdecznie ... :))

bryza 2010-10-13

Wow..... może wyślę swoje gołąbeczki aby mi odrobinkę dostarczyły..... jesteś niesamowity w tych kulinarnych aranżacjach .... jak w baśni :) pozdrawiam :)

agawiel 2010-10-13

Ślicznie obrałeś pistacje. Dziękuje...

jaworr 2010-10-13

Goście mi się zjadą to już mam pomysł co podać....ale na pewno tak mi się nie uda, jak Tobie.....:))
pozdrawiam...:))

isia222 2010-10-13

dawno już nie byłam u Ciebie na obiadku:) czarujesz w kuchni..., ale to danie odłożę sobie na urodzinowy obiadek, na razie jestem na diecie :(

rozanka 2010-10-13

Pozdrawiam w środowy wieczór:)

ela01 2010-10-13

uśmiechu na twarzy i słoneczka na niebie zasyłam do Ciebie:)

edyta27 2010-10-13

Grzybowe szaleństwo od kwietnia do grudnia, a czasami i w pozostałych miesiącach ...
Pozdrawiam i życzę miłego wieczoru !!!

violinka 2010-10-13

jak zAwsze bombaaaaaaaaaa

ankam 2010-10-13

Bardzo smakowicie! Skorzystam chętnie z przepisu:) Pozdrawiam ciepło, miłego wieczoru:)

irys3 2010-10-13

Smakowicie to wszystko wygląda,pozdrawiam i życzę miłych snów:)

fridaa 2010-10-13

Mniammmm,przykro mi! ja omiatam ten talerz....pyszne
Śliczne zdjęcie...pięknie uchwycone....
Cudniastych snów Ci życzę i pięknego poranka...
Dobranoc,śpij słodko...
Lutka
http://i50.tinypic.com/2ql8tp0.jpg

msciwa 2010-10-13

życze tobie spokojnej i słodkiej nocy

ansa54 2010-10-13

I w taki oto sposób,juz wiem co podam na stół 1 listopada...dzięki za podpowiedź.
...pozdrawiam:)

kris13 2010-10-13

Indyka nie lubię ale można z kurczaka zrobić...a pistacje uwielbiam!

agusiao 2010-10-14

pięknie serwujesz dania......miłego dnia kucharczyku

monik40 2010-10-14

Czy w czasie pochmurnej,
jesiennej pogody słońca nie ma?
Oczywiście, że jest !!
Jest zawsze ...tylko go nie widać .
Ale przecież wystarczy sobie to tylko uświadomić,
żeby zobaczyć świat w najpiękniejszych barwach.
W życiu jest bardzo podobnie :)

Kolorowego dnia i uśmiechu;-)))

gosia76 2010-10-14

Pewnie już dawno zjedzone ;))))

beata46 2010-10-14

Witam się z tobą w ten pażdziernikowy dzionek i życzę samych spokojnych i miłych chwil!

Smakowicie wygląda!

crist49 2010-10-14

Słonecznego i radosnego czwartku Tobie życzę:)***smakowicie wygląda.

agat39 2010-10-14

..........witaj......smakowicie wyglądają......pozdrawiam....:))

beti35 2010-10-14

Powiem krótko mniam mniam mniam !!!!!!!

karisa 2010-10-14

Ale kusisz. Pozdrawiam cieplutko.

gosian 2010-10-14

witam Cie Slawku,z poprzedniej strony szybciutko ucieklam ,bo dostalam wysypki...mam alergie na te pysznosci,ale tutaj posiedze troche dluzej :D
pozdrawiam Was serdecznie.