(63)
Słodko słona przekąska. Pomysł nie jest mój, zgapiony od Chińczyków.
Ponieważ będą pytania podaję od razu przepis:
Dolna warstwa:
300g kleistego ryżu.
50 ml mleka kokosowego.
200ml wody.
1 łyżeczka soli.
Górna warstwa:
150ml mleka kokosowego.
3 jajka.
150 ml syropu.(nadaje kolor)
150g cukru.
15g maki kukurydzianej.
30g maki tortowej.
Namocz ryż na noc. Wymieszaj składniki dolnej warstwy i na małym ogniu, czekaj aż masa zgęstnieje. Jeżeli płyn się wygotował, a ryż nie jest wystarczająco "rozciapciany", dolej mleka lub wody. Jak masa jest już gęsta wlej ją na formę. Formę można wyłożyć papierem do pieczenia, lepiej odejdzie przy krojeniu.
Wymieszaj składniki górnej warstwy i też podgrzewaj na małym ogniu, jak zgęstnieje, wylej na dolna warstwę i odstaw do lodówki do stężenia. Po stężeniu obu mas można kroić na kawałki.(kształt dowolny, kostki,trójkąty itp)
Przekąska ma byś słono-słodka w jednym kęsie. Dolna warstwa jest słona a górna słodka. Ładnie wygląda, ale jak mawia mój synek,,,"dupy nie urywa"
Można się pobawić w kuchni z nudów.
Co to za syrop?
Syrop jest tylko do nadania koloru, użyj jakiego chcesz,byle by miał intensywny kolor.(Twój ulubiony)
dodane na fotoforum:
katka12 2013-01-31
syropu jakiego ?
kotulu 2013-01-31
Wyglada jak gabka do zmywania:))no i jak dupy nie urywa..ale uczta dla oka jest ,nie ma to tamto jak mawiał Buczkowski w filmie:)))
oliwkaa 2013-01-31
świetnie to zrobiłeś !
evita 2013-01-31
Uczta dla oka... szefie, życzę wspaniałego popołudnia, wypełnionego pięknymi myślami...
kot54 2013-01-31
PIĘKNIE!!! wygląda....co do smaku nie wiem
i zgadzam się z Synkiem...*;*
pyza73 2013-01-31
no nie mogę!...
na pierwszy rzut oka dół wygląda na gąbkę do mycia...
ale kolor!
a jakby całość zrobić na słodko?
była już może próba?
halka 2013-01-31
Bardzo dekoracyjny deser;dziwne mają smaki jeśli chodzi o desery... mnie one nie podchodzą:)
violinka 2013-01-31
cha cha cha
akarka9 2013-01-31
wygląda ciekawie:) za ryżem nie przepadam ale kokos w każdej postaci lubię to pewnie skuszę się na próbkę z połowy porcyjki;)
slav43 2013-01-31
No to teraz ja zgapię od ciebie.:)))
lucidja 2013-01-31
hm... wygląda całkiem nieźle ;)
Pozdrawiam, uśmiech zostawiam:D
terche 2013-01-31
Ciekawe ,ciekawe ... chciałam wypróbować ale ten komentarz /syna/ zastanawia hmmm .hii
inesss 2013-01-31
wygląda ciekawie ale chyba nie za bardzo by mi smakował ten słonawy smak
dla mnie deser ma byc słodki jak nie wiem co :)
ruda51 2013-01-31
..i nawet jadłam... sporządzone w oryginale...wyśmienite...polecam również.... :)
kris13 2013-01-31
ja nie jadłam,,,nie znam takiego deseru ale...może i spróbuję bo wygląda ciekawie_może faktycznie na słodko będzie dobre i wtedy d**ę może urwać..?!
emilia5 2013-01-31
Hm może od samego patrzenia d..y nie urywa może dopiero po zjedzeniu roz ry wa :-))
rybka11 2013-02-01
I właśnie jest ten czas ,jutro będę w Szczecinie,nie wiem czy będę miała czas może po niedzieli zobaczę co się da zrobić może wpadnę, ale jadę na ostatnie pożegnanie pogrzeb Cioci w Policach docelowo będę w Szczecinie zjazd rodzinny pozdrawiam...................
bykck 2013-02-01
SLICZNIE I APETYCZNIE WYGLADA TO DANIE Z RYZU BIAŁEGO I ZABARWIONEGO WARZYWAMI..NO CHINCZYCY JAK WIADOMO, ZDROWY RYZUS..PIEKNIE ZROBIŁES SŁAWECZKU I SLICZNIE PODAŁES..
