rylla63 2014-01-29

Witam serdecznie...Zaintrygował mnie ten zawijaniec. Można prosić o dokładny przepis? Szczególnie interesuje mnie ciasto.
Pozdrawiam cieplutko!

piofoto 2014-01-30

500 gram mąki tortowej
2 jajka
200 ml ciepłego mleka
olej kujawski ( zawsze staram sie odmierzać dokładnie ilości ale tym razem wlałem na oko 100 ml )
Pierwsze 350 g mąki mieszałem robotem następne 150 g posypałem na urobioną kulę ciasta i posmarowawszy ręce olejem delikatnie wymieszałem ciasto musi byc elastyczne. Reszte mąki której nie wyrobiłem z ciastem posypałem na deske i dokładnie ugniotłem. bułeczke podczas pieczenia posmarowałem białkiem i posypałem ziołami prowensalskimi. Mam nadziej, że niedługo będę w posiadaniu orginalnego serbskiego przepisu na takie ciasto. Dam znać na pw. Pozdrawiam

rylla63 2014-01-31

Dzięki serdeczne za przepis. Postaram sie zrobić tego zawijańca, później napiszę czy mi wyszedł!
Pozdrawiam milutko!