Witam w dość ciepłe i pogodne południe.

Wczorajsze ciacho przełożone kremem karpatkowym z orzechami włoskimi w karmelu.(krem z alkoholem aby wyostrzyć smak)
Składniki na karmel :
• 15 łyżek cukru
• 200g orzechów włoskich

Sposób przyrządzenia:
Podprażyć cukier na patelni, po chwili dodać niewielką ilość wody, mieszać, by cukier się rozpuścił. Podgrzewać na małym ogniu, aż zrobi się karmel. Wrzucić orzechy i mieszać tak, by karmel obkleił każdy kawałek orzecha. Wykładać na talerz polany oliwą.