(10)
Podobno najlepszy u mamy:)
Składniki:
1 kg sera tłustego (użyłam mielonego z wiadereczka);
8 jajek;
20 dkg masła,lub Kasi
1,5 szklanki cukru
2 łyżki mąki pszennej;
1 łyżka mąki ziemniaczanej;
1 budyń śmietanowy
1 cukier waniliowy lub aromat;
rodzynki, starta skórka z cytryny
Wykonanie:
Masło utrzeć na puch z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać kolejno żółtka, cały czas przy tym ucierając.( ja miksuję) Potem dodać, ser ciągle miksować. Następnie dodać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną , ciągle miksować. Na końcu dodać ubite na sztywną pianę białka i
delikatnie wymieszać ręcznie. Masę wylać do średniej blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką.Piec w temp. 180C około 1 godzinę.
Wierzch upieczonego sernika można polukrować lub polać polewą czekoladową.Bakalie daję jak wleję połowę sernika ,potem dolewam resztę.
niusia1 2013-08-31
no przecież,że u mamy wszystko dobre a serniczek pierwszej klasy wygląda- ja upiekłam na jutro roladę - malinowa będzie;spokojnej nocy i miłej niedzieli Zdzisiu!
pantoja 2013-08-31
Apetycznie wygląda...dzisiaj piekłam ciasto ze śliwkami, stygnie a jutro polukruję:)
rycho2 2013-08-31
coś w tym jest
dobry wieczór Zdzisiu, miłego wieczoru i spokojnej nocy oraz dobrej niedzieli życząc pozostawiamy cieplutkie pozdrowienia, Basia i Ryszard ♥ ♥
bryza 2013-09-01
No i już mi narobiłaś smaku Zdzisiu :)))))).....ostatnio moje czy widzą same smaczne rzeczy :)))))... cieplutko pozdrawiam ,milutkiej niedzieli życzę :)
katakum 2013-09-01
.a ja juz dzis przeżywam , bo w poniedziałek do pracy po długim urlopie .Najgorsze będą pierwsze dwa tygodnie .koniec ze spaniem do godziny dziewiątej a czasami nawet 10:00
john61 2013-09-01
Oj zjadło by się.Pyszności.Witam po przerwie i pięknie pozdrawiam życząc milej reszty niedzieli.
maria19 2013-09-01
Zdzisiu, jak Ty w tym roku kusisz...
Miłego niedzielnego popołudnia i wieczoru życzę :)
dd0313 2013-09-01
bardzo apetycznie wygląda...pozwoliłam sobie poczęstować się jednym kawałeczkiem :)))
maria10 2013-09-02
....przypomniał mi się sernik mojej mamy..... zawsze był przepyszny i dokładnie wyglądał tak jak Twój..... aż ślinka cieknie jak patrzę na niego:))))
