Pudding z bułek z jabłkiem i żurawiną

5-6 kajzerek rozkroić, posmarować dżemem lub prażonym jabłkiem, skleić,
pokroić kromki.
W natłuszczone naczynie żaroodporne układać ścisło kromki,przekładając plastrami jabłka/ kwaśne/, posypać
namoczoną żurawiną lub rodzynkami.
Na to ułożyc następną warstwe nasmarowanych bułek.
Ok. 0,7 l. mleka wymieszać z 3 jajkami, cukrem waniliowym i 2 łyżkami cukru.
Zalać dokładnie bułki, odczekać aż płyn wsiąknie, podociskać.
Piec w 180 C ok. 1 godz.do zarumienienia,
boki muszą odstawać od naczynia.