Założyciel Uzdrowiska Inowrocław.

"Doktorowi Praw
Zygmuntowi Wilkońskiemu
założycielowi Solanek Inowrocławskich
w setną rocznicę powstania Uzdrowiska.
1975"

Tak głosi napis u postawy pomnika.

Zygmunt Wilkoński (ur. 20 maja 1832 w Stołężynie na Pałukach, zm. 24 grudnia 1882 w Rąbinie, obecnie dzielnicy Inowrocławia) – polski przedsiębiorca i prawnik.
Uczył się w poznańskich gimnazjach. Egzamin dojrzałości zdał we Wrocławiu. Studiował prawo na uniwersytetach w Berlinie i Wrocławiu, gdzie obronił pracę doktorską. Pracował w sądach apelacyjnych w Poznaniu i Bydgoszczy oraz w Sądzie Powiatowym w Inowrocławiu, z którego został zwolniony dyscyplinarnie z powodu polskiej narodowości. W 1875 roku założył pierwszą na Kujawach cukrownię w Janikowie oraz uzdrowisko "Solanki Inowrocławskie". Ostatnie dziesięć lat spędził w Rąbinie (obecnie część Inowrocławia), gdzie zmarł z powodu długiej choroby.