ciasto z masą bananową :)

SKŁADNIKI

NA BISZKOPT :

6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

NA MASĘ BANANOWĄ :

500 ml śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
sok z połowy cytryny
4 banany
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka agrestowa

WYKONANIE :

Biszkopt :
Z podanych składników pieczemy jasny biszkopt i przekrawamy go na pół.

Masa bananowa :
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy rozgniecione z sokiem cytrynowym lub zmiksowane 3 banany i mieszamy na małych obrotach miksera. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 3/4 szklanki wrzącej wody, studzimy i dodajemy do masy. Masę dzielimy na dwie części. Pierwszą smarujemy dolny placek, dajemy drugi placek i znów masa a na to pokrojony banan i rozpuszczona według przepisu galaretka agrestowa.
Smacznego :)