Na słodkie sny *)

Marchwianki.
1,5 szklanki mąki ,Palma ,cukier waniliowy ,łyżeczka proszku do pieczenia ,ok. 15 dag marchewki ,startej na małych oczkach tarki , szczypta soli.
Wszystkie składki zagnieść i wstawić na ok. 1 godz. do lodówki. Po tym czasie ,,tworzyć,, ciasteczka ,jakie kto lubi ,ja akurat na okrągło z marmoladą :) Piec 180 st. ok. 20 min.

To dla tych ,co zawsze na noc wstawiają pyszności .... więc i ja ,,odegrałam,, się :) :) :)

Serowe ciasteczka ze śliwką kalifornijską. Ciasto serowe przypomina lekko francuskie, bo rozwarstwia się i rośnie w trakcie pieczenia, choć nie używa się do jego przygotowania żadnych sztucznych spulchniaczy.
Składniki na ok. 30-35 sztuk
2 szklanki mąki pszennej T 500
1 szklanka gładkiego twarożku z wiaderka
200 g. zimnego masła
1 żółtko
3 łyżki cukru pudru (jeśli twaróg nie był słodki, jeśli był-pomijam)
1 łyżka cukru waniliowego
Dodatkowo:
śliwki kalifornijskie
mleko do posmarowania ciastek
Przygotowanie:
Siekam zimne masło z mąką, dodaję żółtko, ser, cukier waniliowy i puder, szybko zagniatam elastyczne ciasto. odkładam je na godzinę do lodówki, po czym rozwałkowuję na grubość 3 mm. Wycinam kwadraty, połowę kwadratu nacinam w paseczki jak na zdjęciu. Na pełnej połowie układam 1 lub 2 śliwki i zakrywam je naciętymi paskami, mocno sklejając brzegi ciastka. Układam tak przygotowane ciastka na blasze, smaruję mlekiem i piekę w temperaturze 185 stopni C. przez ok.25-30 minut. Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.

dodane na fotoforum:

kimeraj 2015-01-30

Tereś, jesteś okrutna!!!!!!!!!! Wychodzę z Garnuszka....foch....
re: to nie moje rączęta wydziergały ten sweterek :)

baygel1 2015-01-30

re; a ty Cię mam !!! odwdzięczyłam Ci się pięknym .... ale te ciasteczka chodziły za mną już od dawien dawna. Piekła je moja mama .... czyli smak dzieciństwa .... o matko ! kiedy to było :(

kimeraj 2015-01-30