(41)
W medycynie ludowej od dawna wykorzystywano właściwości lecznicze lucerny, powszechnie jednak kojarzonej raczej z rośliną pastewną. Badania naukowe potwierdzają, że kiełki lucerny zawierają znaczne ilości prowitaminy A, witamin B, C, D, E i K oraz soli mineralnych, potasu, żelaza, wapnia i fosforu.
Lucerna siewna jest kwitnącą byliną. To ozima roślina strączkowa osiągająca do 1 metra wysokości, żyjąca od trzech do dwunastu lat, w zależności od odmiany i klimatu. Przypomina koniczynę z pękami małych purpurowych kwiatów. Kiełki lucerny coraz częściej pojawiają się w naszych domach.
https://biokurier.pl/jedzenie/lucerna-nieznane-wlasciwosci-i-zalety/
Pozdrawiam serdecznie Ulubionych i Odwiedzających. Dziękuję za słowa pocieszenia i za okazane serce ... ściskam Was :)
