(0)
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
Kurczak w rozmarynie :
Kurczak ma to do siebie , że można go przyprawić na tysiące sposobów. Wystarcza niewielka modyfikacja w przyprawach i już mamy inne danie. Z reguły szybko się go przyrządza ( w porównaniu z innymi mięsami ). Drogi nie jest – to i nie dziwota , że dań cała masa .
Czas :45 minut + 1 godzina w lodówce
Składniki :4 pałki kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka mielonej papryki
½ łyżeczki mielonego pieprzu
1 kieliszek wiśniówki
1 mini kostka Knorra –Czosnek
½ łyżeczki curry
1 mini kostka Knorra- Bazylia
2 łyżki usiekanego świeżego rozmarynu
3 łyżki oleju słonecznikowego
1 cebula
Zrobić pastę z 1 łyżki oleju, sosu sojowego, papryki, curry, mini kostek czosnek i bazylia, rozmarynu , wiśniówki. Z pałek zdjąć skórę . Natrzeć pastą przyprawową . Zostawić przykryte w lodówce na 1 godzinę . Potem obsmażyć na oleju na rumiano. Zalać 1 szklanką wody. Dodać usiekaną cebulę . Dusić aż kurczak będzie miękki , a sos odparuje do ½ swojej objętości.
dodane na fotoforum:
