Salatka ziemniaczana , Kartoffel-Salat :)

Ulubiona salatka niemiecka , wystepuje w roli glownej na kazdej imprezie, pasuje do mies,kiebasy, albo poprostu z chlebem.
Jest jej wiele odmian,z roznymi dodatkami w sumie co rodzina to przepis, tak jak u Polakow bigos.
Moja wersja jest podstawowa , tylko ziemniaki,cebula,ogorki,i sos.

Ziemniaki ugotowac w mundurkach , najlepiej dzien wczesniej. Nastepnie je obrac, pokroic w talarki lub jak wieksze w poltalarki.
Zrobic marynate z oleju soli i przypraw.Ja uzylam pieprzu bialego i czarnego.Zalac marynata pokrojone ziemniaki i wstawic do lodowki najlepiej na dluzej ale u mnie bylo to 1\2 h.
W miedzyczasie pokroic drobniutko cebule(mozna sparzyc\ ogorki kiszone lub konserwowe , zrobic sos \ u mnie byl to majonez,musztarda, jogurt naturalny, z sola i pieprzem ostroznie bo dodalismy juz do marynaty.
Dodac reszte skladnikow do ziemniakow,zalac sosem\ mozna dodac jeszcze pokrojone jajka na twardo ale ja tym razem pominelam.Wymieszac wszystko i schowac do lodowki aby produkty sie zaprzyjaznily.
Smacznego !

dodane na fotoforum: