(2)
Włożyłam do słoików, żeby nie stał w garze.
*Przeprażyłam* słoiki w piekarniku w temp. 100-110 st. dwukrotnie...dzień po dniu...ok. 1 h...
dla bezpieczeństwa, bo w środku jest mięso, a dwukrotna pasteryzacja sprawia, że słoik nawet nie musi stać w zimnym...
eleonor 2015-12-20
Mnie przeraża rozmach tych przygotowań.
kimeraj 2015-12-21
Ja zawsze pasteryzuję słoiki z bidżisem i wynoszę do piwnicy. Jeszcze się nie zdarzyło, żeby się popsuł.....tfu tfu...odpukać w niemalowane ;)
