(16)
zrobiłam go drugi raz nam smakuje
Przepis z książeczki/\"Gotuj krok po kroku.5/2013\"/
Sernik z cytrynową bezą
================
Ciasto :
2 szklanki mąki
200 g masła
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
Ze składników zagnieść ciasto wstawić do lodówki na 30 minut
Masa serowa
=========
1 kg mielonego twarogu
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru
2 jajka,4 żółtka
1 szklanka cukru
2 łyżki rodzynek, 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej,...nie musi być!!!!!
Ser zmiksować dodać 2 jajka,4 żółtka,szklankę cukru,olej,mleko,oraz budyń śmietankowy,wymieszac z bakaliami.
Ciasto wyjąć z lodówki rozwałkować i przełożyć do tortownicy...wylepić dno i boki.../ ja robiłam w tortownicy 28cm /
Następnie wylać ser...Piec 40 minut w 180.../ja piekę dłużej/
==============
6 białek ubić na sztywno dodać 1 szklankę cukru pudru na koniec dodać 2 łyżki soku z cytryny...wymieszać.
Na upieczony sernik wyłożyć pianę i całośc piec jeszcze 20 minut w tej samej temperaturze..Po tym czasie wyjąć i chłodzić ponad 2 godziny...
dodane na fotoforum:
oli74 2013-06-13
Bo ten serniczek Halinko naprawdę jest pyszny.
Jak się upiecze go raz, to patrząc na ser, wiem, że następny znowu będzie sernik z rosą :)
Miłego dnia :)
evita 2013-06-13
Witaj Halinko, pysznie wygląda... nie dziwię się, że smakuje...
pięknego dnia życzę... słoneczne pozdrowienia ślę... :)
vitaawe 2013-06-13
http://id.joe.pl/sub_images/pictures/fa03b009ca74bf10c6f8c60b80660411_th2.gif
WITAJ HALINKO...:)))
krycha2 2013-06-13
Oj,kusicielko...nie pokażę mężowi bo zaraz będzie mnie namawiał do pieczenia....nie bardzo mam czas...ale nie powiem,zjadłabym..takie pyszności aż ślinka cieknie..smacznego.
szalon 2013-06-13
Serniczek z bezą miam miam jak ja go lubię :)
halinag 2013-06-13
Madziu ten sernik jest bardzo lekki dla mojej wątroby tradycyjny jest za ciężki...ja go uwielbiam tylko dłużej piekę jak w przepisie aby nie powstał zakalec...
jonna 2013-06-13
Wygląda wspaniale, ale moje serniki, najczęściej, zjeżdżają do parteru.....A ten jest wysoki, ładnie wyrośnięty.....Pycha, napewno..
annetka 2013-06-14
O ! Wczoraj zasypiając wymyśliłam, że dziś zrobię sernik ... a tu proszę przepis jak na zawołanie :))) Serniki na ogół mi nie wychodzą, ale kto wie - może ten wyjdzie ... ?
Pozdrawiam życząc miłego dnia :)
