zupa serowa z klopsikami

zupa serowa z klopsikami

Fotka zupełnie nieciekawa, ale zupa pycha!
Od kogoś dostałam ten przepis, nie pamiętam od kogo także powiem, że...
PRZEPIS ZAPOŻYCZONY

Na klopsiki:
0,5 kg mielonego mięsa
1 czerstwa bułka, mleko,1 roztrzepane jajko, przyprawy wg uznania.

Na zupę:
1 duża marchew lub 2 mniejsze
por- cały
20-30 dag małych pieczarek
3-4 kremowe serki topione ( te w formie kiełbasek są świetne, dobrze się rozpuszczają w zupie)
ok.100 ml słodkiej śmietany
2 łyżki mąki
sporo posiekanego koperku( może być suszony)
2-3 kostki rosołowe- dowolne ( ja daję wołowe Knorr)
ok.2 litrów wody
groszek ptysiowy lub grzanki
z przypraw: sól,sproszkowana słodka papryka, pieprz, liść laurowy.

Z mięsa przygotować masę jak na kotlety mielone, uformować małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
Zagotować wodę, dodać kostki rosołowe, do wrzącej wody wrzucić pulpecki, gotować ok.10 min. Dodać pokrojoną w słupki marchew, zieloną i białą część pora pokrojoną w pół plasterki, obrane i pokrojone pieczarki. Dodać liść laurowy, dosolić wywar, dodać do smaku pieprz i paprykę. Gotować kilka minut 7-10.
Dodać serki topione, dokładnie rozpuścić w wywarze,rozprowadzić mąkę w małej ilości wody, dodać do zupy, wlać śmietanę. Całość zagotować, doprawić do smaku. Wsypać posiekany koperek, przemieszać.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.

dodane na fotoforum:

kolejne >

intma43

intma43

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]


alfreda

alfreda 2010-08-09

MIŁEGO PONIEDZIAŁKU

brego

brego 2010-08-09

...witaj Beatko...pyszności serwujesz jak zwykle...:)))...pozdrawiam serdecznie...:)))

violinka

violinka 2010-08-09

swietny przepis napewno skorzystam pozdrawiam

kot54

kot54 2010-08-09

SMACZNA JEST......CZUJĘ PO PRZEPISIE......:))))))

eliska5

eliska5 2010-08-09

na pewno smaczna

hania19

hania19 2010-08-09

Miłego dnia życzę

predawn

predawn 2010-08-09

ja znam te sama wersje tylko jest to zupa porowa:) tez pyszna

rudi26

rudi26 2010-08-09

Nie cierpię selera, ale muszę przyznać, że zupa wygląda świetnie. Pozdrawiam

rudi26

rudi26 2010-08-09

Przeczytałam selerowa ;D Chyba muszę jakąś kawę wypić....

asia57

asia57 2010-08-09

JEZU ILE KALORII NA JEDNYM TALERZU I ILE CHOLESTEROLU ale też tak kiedys jadłam hahaha

budrys3

budrys3 2010-08-28

tu jest tak pysznie, że zostaję :)

bonia

bonia 2010-09-07

Podziwiam talent kulinarski! A na zupę aż ślinka leci:0
Pozdrawiam serdecznie :)))

dodaj komentarz

kolejne >

X

Serwis garnek.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies