SKŁADNIKI:
6 szt papryki
( ja zawsze kupuje (chyba to jest polska) papryka tak żólta i zawsze najtańsza w sezonie , a dlatego tę daje bo jej skórka rozgotowuje sie tak jak cala papryka)
1 cebula
30 dag pieczarek
1 cukinia
2 pomidory bez skórki( bez pestek)
1 ogórek ze skórka
3 ząbki czosnku
4 parówki ( mogą być kiełbaski cielęce)
1 łyżka natki pietruszki
1 łyzka kopereku
odrobina parmezanu
pieprz
vegeta
Na głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i dodać 1 cebule pokrojona w kostke jak bedzie zeszklona dodać pieczarki pokrojone w plasterkii razem usmażyc troszke ruminiąc odparowujac wodę .
Nastepnie dodac parówki pokrojone w plasterki wszystko smażyc na dość dużym ogniu jak juz bedą troszke przyruminione dodac pozostałe składniki ( oprócz sera ) i dusić często mieszajac do miekkości i do odparowania całej wody przyprawić vegetą i pieprzem i ziołami prowansalskimi
dodac troszke parmezanu smażyc podawać np z chlebkiem pita ,ciabattą lub z ryzem
SMACZEGO
dodane na fotoforum:
irena56 2010-07-30
Przyjaźni potrzebujemy jak wody.....
bez niej usychamy jak kwiaty.
Człowiek posiadający przyjaciół.....
ma prawo czuć się bardzo bogaty !!!
Milusiego dnia życzę..
alfreda 2010-07-30
super smacznego
luanka 2010-07-30
mniaki.
Ja od rana ruch mam w domu ogromny. Goście wchodzą wychodzą.
Miłego i słonecznego piątku.
:))
magdabo 2010-07-30
Dzięki za przepis ... wygląda bardzo smacznie ...
kot54 2010-08-02
SUPER PRZEPIS.....:)