BOGRACZ WĘGIERSKI

BOGRACZ WĘGIERSKI

70 dag mięsa wołowego rozbef i antrykot
2 duże cebule,
2 papryki czerwone,
3 pomidory bez skórki
5 średnich ziemniaków,
przyprawy:
1 łyżka słodkiej papryki w proszku,
1łyżeczka ostrej papryki w proszku, 1 łyżeczka kminku mielonego,sól, pieprz do smaku.

WYWAR
1 marchewkA
1pietruszka,
kawałek selera,
kawałek pora,
listek laurowy,
ziarenko ziela angielskiego,
5 ziarenek pieprzu.
Ugotowac wywar nastepnie przedcedzić go


Mięso z kroimy w średnią kostkę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę zdodatkiem łyżki masła.

Po chwili wsypujemy sypką parykę słodką i ostrą. Mięsko smażymy do silnego zrumienienia, dodajemy dosyć "niedbale" pokrojoną cebulę i parykę. Całośc smażymy jeszcze około 15 minut często mieszając, następnie zalewamy wywarem. Dodajemy pomidory, sól, pieprz i mielony kminek, który jest integralną przyprawą tej zupy! Nawet Ci, którzy nie tolerują kminku, w tym daniu w pełni go akceptują.

Bogracz mieszamy i gotujemy na małym ogniu około 2 godzin. Następnie wkrawamy do niej ziemniaki.

GALUSZKI
1 jajko
2 czubate łyżki mąki
1 łyżka oleju
W miseczce dokładnie wyrobić mąke z jajkiem nastepnie wyjąć na oprószoną mąką deseczke i z mieciutkiego ciasta uformoweć wałeczek szerokości około 1 cm i kroić 1-2 milimetrowe paseczki, które wrzucić do bograczu i gotowac razem jeszcze chwilke

dodane na fotoforum:

kolejne >

irusia

irusia

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]


ewita68

ewita68 2010-03-03

Pyszne jedzonko aż ślinka cieknie :)
Miłego popołudnia :)

vesper5

vesper5 2010-03-03

...super Irusiu...pyszne danko...pozdrawiam i dobrego dnia życzę :)

jania81

jania81 2010-03-03

super jedzonko:))) mmm...pycha:)) miłego popołudnia życzę:))

marek60

marek60 2010-03-03

Uwielbiam węgierskie jedzonko.Proszę o więcej przepisów (marek-warmia@o2.pl ) .Pozdrawiam serdecznie:)))

halinag

halinag 2010-03-03

to danie jest bardzo pyszne

eliska5

eliska5 2010-03-03

kolejny fajny przepis!!!smacznego

aam57

aam57 2010-03-03

Witaj Irenko.......coś takiego na kolację i mogę siadać...............do stołu brydżowego na parę godzin:) Miłego popołudnia Irenko;)

violinka

violinka 2010-03-03

super danie fajny przepis napewno skorzystam pozdrawiam

grejsia

grejsia 2010-03-03

No i bedzie obiad jutro!!! Spodobal mi sie ten przepis, bede probowac...dziekuje bardzo..

guniu72

guniu72 2010-03-03

Ślinka cieknie, dzięki za przepis :)

anna64

anna64 2010-03-03

Pozdrawiam-dziękuję za przepis na jutro !

ula95

ula95 2010-03-03

super danie nie znam tego ,muszę koniecznie ugotować, dzięki za przepis miłego wieczoru pozdrawiam.

kulka18

kulka18 2010-03-03

No Irenko, ale mi narobiłas apetytu...
Jeszcze czegoś takiego nie jadłam, ale jeśli pozwolisz to skopiuję sobie przepis i spróbuję ugotować...
Miłego wieczoru życzę:))

kopytka

kopytka 2010-03-03

Żaden promień słońca nie ginie,
lecz zieleń, którą on budzi,
potrzebuje czasu, aby wzrosnąć.
spokojnej nocy...

lisek52

lisek52 2010-03-03

Pyszne jedzonko...mmmm

ada40

ada40 2010-03-03

Dobranoc milej nocki zycze.

intma43

intma43 2010-03-03

Ależ smakowicie wygląda Twój bogracz :))

krupcia5

krupcia5 2010-03-04

wygląda smacznie i zapewne taka jest...pozdrawiam...

goll85

goll85 2010-03-04

Milego , pogodnego, bezproblemowego i ogolnie fajnego dnia zycze:))
ps: Jak zawsze musze powiedziec ze musi byc pyszne!

antka

antka 2010-03-04

Dzięki Pani ...mąż mój częściej prosi o dokładki a ja z dumą sięgam po kolejne"kradzione"przepisiki:-))

misiaka

misiaka 2010-03-04

mniam, wygląda wyśmienicie,
pozdrawiam
miłego popołudnia i wieczoru życzę.

umila

umila 2010-03-04

super...pyszne jedzonko :)
pozdrawiam

ada40

ada40 2010-03-04

Milej i spokojnej nocki zycze dobranoc.

kopytka

kopytka 2010-03-05

u mnie za oknem biało - a tutaj już powinna wiosna się zbliżać dużymi krokami...
miłego dnia...

goll85

goll85 2010-03-05

Milego piatku zycze:)) pozdrawiam

irena56

irena56 2010-03-05

---_(_)_-----------_(_)_
--(_)♥(_)---------(_)♥(_)
-----(_)\------------/(_)
---------|-/)--♥--(\-|
------(\-|------------|-/)
---------|-/)-----(\-|
-------\\|//-------\\|//
¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ❀¤ۣۜ
•❤•¯¯¯¯•❤•¯¯¯¯•❤•¯¯¯¯•❤•
Gorąco pozdrawiam i dobry nastrój na dziś zostawiam :)

margo58

margo58 2010-03-19

Bardzo lubię czytać Twoje przepisy i oglądać smaczne dania, które serwujesz. Pozdrawiam serdecznie :)

dodaj komentarz

kolejne >

X

Serwis garnek.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies