(1)
100ml ciepłej wody
50g drożdży
1 czubata łyżka soli
4 łyżki oliwy
1 szklanka otrąb pszennych
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki pestek dyni
1/2 szklanki pestek słonecznika
1/2 szklanki sezamu
1/2 siemienia lnianego
1 kg mąki pszennej tortowej (odsypać 1/2 szkl. i zastąpić ją 1/2 szkl. mąki żytniej razowej)
troszkę maku (do posypania)
