Są Ostatki - trzeba się najeść :-)

OSTATKI, czyli ostatnie dni karnawału, zaczynają się w tłusty czwartek, a kończą się zawsze we wtorek, zwany w Polsce „śledzikiem”. Ostatki to czas na huczne bale oraz zabawy. (kiedyś to były czasy!)
W ludowej tradycji karnawał traktowano jako dobry okres na organizowanie wesela, zabawy, tańce i śpiew.
Ostatki to był również czas najadania się, ponieważ w kończący ostatki wtorek gospodyni czyściła starannie patelnię i - już pozbawioną śladów tłuszczu - wieszała na widocznym miejscu. Żeby wszyscy widzieli, że niczego już na tłuszczu nie smaży...
Dzień później obchodzimy środę popielcową, od której zaczyna się wielki post i oczekiwania na Wielkanoc.