Papryka konserwowa :)

Papryka konserwowa z przetwórni *Zakręcona jak słoik* :)

6 kg papryki, liść laurowy, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, nasiona gorczycy, olej.

Zalewa:
5 litrów wody, 3 szklanki octu, szklanka cukru, 3 duże łyżki soli.
Zalewę lekko podgrzać, dokładnie zamieszać, aby składniki się połączyły, odstawić do przestudzenia.

Paprykę wyczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na paski dowolnej szerokości, zalać wrzątkiem i sparzać ok.pół godziny (ja paprykę wkładam do zlewu, zlew zatykam, wlewam wrzątek tak,żeby zakrył paprykę i zostawiam na pół godziny).
Po tym czasie do słoików wkładamy paprykę, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego, pół łyżeczki nasion gorczycy. Gdy w każdym słoiku są już wszystkie składniki, zalać je przygotowaną wcześniej zalewą, a na wierzch dodać łyżkę oleju.
Słoiki zamknąć, ustawić w garnku, zalać wodą, zagotować i natychmiast wyjąć z garnka. Odwrócić do góry doopą, wystudzić , wynieść do piwnicy i czekać na zimę :D

Z 3 kg papryki wychodzi 10 słoików 500gramowych :)

A jutro ni to wtorek, ni to czwartek czyli środa tygodnia połowa ;)))
Buziole :*

alik61 2015-09-22

ale wiesz przecież,że środa minie tydzień zginie:)))

anad60 2015-09-22

taśmociąg leci.....się nie zatrzymuje
zapasy pyszne do piwniczki chomikuje *;*
Dzielna dziewczynka.....Buziaki :)
ja dzisiaj powidła z Twojego przepisu poczyniłam !

niusia1 2015-09-22

pozdrawiam kobietę pracującą;

jmania 2015-09-22

Dobrze wiedzieć że zrobiłaś paprykę bo mnie się w tym roku nie chce; pozdrawiam Kasieńko

ijkk1 2015-09-22

lubię paprykę ,a robiłaś z miodem ? jest pyszna (*,*)

kimeraj 2015-09-22

re: Reniu, robiłam paprykę z miodem ale nie w tym roku ;)

ijkk1 2015-09-22

ja jak spróbowałam ,to już zawsze tylko taką robię (*,*)

jeanne 2015-09-22

będzie smaczna papryczka:)
Pracuś z Ciebie:)

ulka76 2015-09-22

widzę że u Ciebie to tak jak u mnie ... tylko zabawa... w przetwory,
ale za to zima nam nie będzie straszna :)
A dla mnie jak środa minie to dłuuuuugi weekend bo mam 2 dni urlopu.
Pozdrawiam

zuza99 2015-09-22

Ile godzin ma Twoja doba?? Jak TY to wszystko ogarniasz ?podziwiam Cie

Pozdrawiam

alisha 2015-09-22

Mnie to omija,moi nie jadają

astra40 2015-09-22

Bardzo lubię:)))

bob22 2015-09-22

Papryczka już gotowa... Pozdrawiam bardzo serdecznie:))

jagna48 2015-09-22

Witaj Kasiu...też robiłam...Pozdrawiam.

jagna48 2015-09-22

Kasieńka ja jestem tylko od roboty.

jagna48 2015-09-22

Re:Kasiu...zapomniałam,Twoje kciuki pomogły na dożynkach...dziękuję.

laura5 2015-09-23

Witamy i pozdrawiamy cieplutko w 1 dniu jesieni .;))Dziekujemy za odwiedzinki i milutkie slowa na naszym portalku Garnuszkowym_=Buziaki:)

krycha2 2015-09-23

Nie robię w tym roku...mam jeszcze zeszłoroczne...

jagna48 2015-09-23

witaj Kasiu...Ty pieczesz takie pyszne ciacha,że moje się chowają.

lilka13 2015-09-24

mozna dac miod zamiast cukru ?

kimeraj 2015-09-24

re: Liluś, do zalewy miodowej też się daje cukier, więc nie wiem jak będzie smakować zalewa z samym miodem.....
Moja zalewa miodowa do papryki wygląda tak: 1 szklanka octu, 5 szklanek wody, 1 szklanka cukru, 2 płaskie łyżki soli, 1 płaska łyżka miodu.

dodaj komentarz

kolejne >

kimeraj

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]