(0)
100 ml jogurtu naturalnego,
1 dojrzałe avocado,
garstka rukoli,
sok z ½ cytryny,
50 ml wody gazowanej,
Sól i pieprz,
1 łyżeczka pikantnego sosu chili
natka pietruszki
Przygotowanie: Do pojemnika blendera wkładamy obrane avocado, garstkę rukoli, jogurt, wodę gazowaną, sok z cytryny, sos chili, natkę pietruszki, oraz sól i pieprz, miksujemy na gładką masę. Podajemy zupę / chłodnik z kawałkami avocado, pietruszką oraz pomidorkami koktajlowymi (polecam je lekko poddusić z balsamico i odrobiną cukru). Przed podaniem chłodzimy w lodówce przez 10 – 15 minut.
