Surówka z marchewki – dietetyczna

Składniki :

marchew- 4 szt.
jabłka- 2 szt.
szczypta białego pieprzu mielonego
sok z cytryny

Przygotowanie:
Umytą i obraną marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach ( u nas na tarczy FP 270 Kewnood). Tak samo ścieramy również jabłka wraz ze skórką, tam jest najwięcej witamin. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy wg uznania lekko cukrem najlepiej pudrem (w tej nie ma cukru, gdyż marchew i jabłka są bardzo słodkie) i mieszamy. Doprawiamy białym pieprzem.Jeśli chcemy wzbogaćić smak surówki, ale jednocześnie podnieść w niej ilość kalorii można dodać oliwę lub łyżkę majonezu i jogurtu.Taka prosta surówka z marchwi pasuje do wszystkich rodzajów mięs, do tego jest bardzo smaczna .