(5)
1. doba peklowania na sucho, w soli i soli peklowej
2. doba peklowania na sucho, w cukrze
3. po osuszeniu nacieramy, w tym przypadku lubczykiem i pieprzem (nie znam nazwy tego pieprzu, jest bardzo aromatyczny dostałem prezent z chin :-) )
4. zawijamy mięsko w jakieś płótno, i wieszamy na oknie :-)
-na jakiś tydzień :-)
https://www.garnek.pl/pinecha/23623481/baleron-dojrzewajacy-po-miesiacu
dodane na fotoforum:
