6 jaj
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
łyżeczka kakao
masa budyniowa
zastygnięta galaretka owocowa
żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym, białka ubić na sztywno pod koniec dodać resztę cukru. Delikatnie połączyć pianę z żółtkami, posypać mąką z proszkiem, przemieszać. Odłożyć 5-6 łyżek ciasta resztę wylać na płaską blaszkę wyłożoną papierem, przy jednym boku zostawić pasek wolnej przestrzeni w to miejsce wylać pozostawione ciasto wymieszane z kakao piec ok 15 min w 180°C. Po upieczeniu przełożyć na ściereczkę i zwinąć razem ze ścierką zaczynając od ciemnego brzegu. Po wystygnięciu roladę rozwinąć posmarować masą budyniową wzdłuż boku ułożyć paseczki galaretki ponownie zwinąć.
KREM...
1/2 l.mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
12 dag margaryny palma(z murzynkiem)
12 dag masła (82 %)
1 szklanka cukru pudru
W części mleka rozrobić obie mąki i cukier waniliowy resztę mleka zagotować.Na wrzące wlać mąkę i ugotować budyń,wystudzić.
Margarynę i masło utrzeć z cukrem na puch.Do utartego masła dodawać po łyżce zimnego budyniu.Krem ucierać tak długo aż będzie bardzo puszysty
SMACZNEGO
dodane na fotoforum:
slawa1 2013-12-07
Tyle czasu do niej się przymierzam ,ale coś się boję:)
Wygląda efektownie.Pozdrawiam.
danutaw 2013-12-07
Smacznie wyglądają te Twoje rolady !!!
Pozdrawiam i życzę miłego, radosnego dnia :)))
ewa04 2013-12-07
Narobiłaś mi Bożenko smaczka na roladę...a ja dziś wyjątkowo zamiast jak co sobotę coś upiec to za porządki przedświąteczne się zabrałam....a z pieczeniem przerwa...a tu takie u Ciebie pyszności:))
danka1 2013-12-07
ale pyszności
jolak54 2013-12-07
U Ciebie Bożenko zawsze tak pysznie........przesyłam Ci cieplutkie sobotnie pozdrowionka.......:)))
niusia1 2013-12-07
ty to dziewczyna do tańca i do kucharzenia Bożenko- wszystko zawsze super u ciebie- spokojnej i miłej niedzieli!
ania03 2013-12-08
piękne,cudowne...ja mam za mały piekarnik coby taka blacha duża weszła to sobie tu jeszcze poślinię się do Twoich roladek...:)
oliwkaa 2013-12-08
wyszła jak spod rąk cukiernika !!!
magdabo 2013-12-09
Wspaniale wygląda z tym nadzieniem ...
lalka 2013-12-10
Pyszotka pozdrawiam