OREO COOKIE CHEESECAKE

Dla zwolennikow ciasteczek "Oreo" (ja tez je uwielbiam...) SERNIK AMERYKANSKI.

Skladniki na ciasto :

25 ciasteczek "Oreo" (nie musza byc orginalne)
4 lyzki stopionego masla

Skladniki na mase serowa:

900 g bialego serka
200 g cukru
2 lyzki maki
4 jajka
2 zoltka
50 ml smietanki
cukier waniliowy

Do przelozenia:

15 ciasteczek "Oreo"
200 g kwasnej smietanki (gestej)
20 g cukru
cukier waniliowy

Ciasteczka (25) zmielic grubo i wymieszac z maslem-wylozyc nimi forme do ciasta.Schlodzic.
Serek zmiksowac z cukrem,cukrem waniliowym i jajkami oraz zoltkami. Pod koniec dodac smietanke (50 ml).
Polowe masy wylac na spod ciasta, posypac pokruszonymi grubo ciasteczkami (15 sztuk) i zalac reszta masy.
Piec w nagrzanym piekarniku 15 minut przy 220°C. Nastepnie zmniejszyc temperature do 110°C i piec 50 minut.
Ciasto wyjac z pieca, temperature podwyzszyc do 175°C.
W tym czasie wymieszac gesta smietane z cukrem waniliowym i cukrem (20 g).
Posmarowac ciasto i wstawic na 10 minut do piekarnika.

Rozplywa sie w ustach..... Mmmmm... ;-)
Polecam !