Orzechowe babeczki :)

5 żółtek
2 1/2 szkl.mąki
ok.3/4 szkl mielonych orzechów włoskich
kostka masła ( 200g )
1/2 szkl cukru pudru
Wszystkie składniki zagnieść,schłodzić w lodówce minimum 1 godz.Po tym czasie piec babeczki w foremkach \"babeczkowych\"
Po przestudzeniu,dno babeczek można wysmarować nutellą,czekoladą...

Krem orzechowy :
20 dag zmielonych orzechów włoskich
30 dag masła
3/4 szkl.śmietany 30%
3/4 szkl.cukru
2 jaja
alkohol

Jaja ubić z cukrem,dodawać orzechy i powoli wlewać śmietankę.Zagotować cały czas mieszając.Wystudzić.Masło utrzeć,dodawać małymi porcjami wystudzoną masę orzechową.Na końcu dodać alkohol (ilość według gustu)