babcia1 2013-07-31
ja w tym roku koktailowych nie mam wcale
anna96 2013-07-31
...tylko tyle zrobiłam, więcej chyba nie będzie...wszystkie odmiany są już zarażone...wszystko gnije:)
anna96 2013-07-31
Przepis:
1 kg pomidorów koktajlowych
czosnek
Pomidory dokładnie umyć...włożyć do słoików...dodać 1 ząbek przekrojonego czosnku na słoik.
Zalewa:
1 szkl octu winnego 6%
3 szkl wody
3 łyżki cukru
3 płaskie łyżeczki soli
4-5 ząbków czosnku
liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu czarnego
Z podanych składników przygotować zalewę. Gorącą zalać pomidory w słoikach. Dobrze zakręcić słoiki zagotować.
Wyjąć z wody po ok. 10 min od zagotowania.
Przepis wykorzystałam z książki ,Przetwory i dania mięsne'Siostry Anastazji.
