Mini serniczki:)
Przepis na 50 babeczek...
Ciasto kruche:
3 szkl. mąki krupczatki
3/4 szkl. cukru
5 żółtek (białka zostawiamy)
1 kostka margaryny Kasi
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 mały cukier waniliowy
Ja dodaje jeszcze troszkę amaretto
Ze składników wyrobić gładkie ciasto.
podzielić na 50 kuleczek. Robimy to po to, żeby babeczki były równe i równo nam się piekły.
Masa serowa: 1 kg sera, może być mielony albo z wiaderka waniliowy, dodajemy dwa żółtka (białka zostawić), odrobinkę cukru, cały budyń śmietankowy, rodzynki, płatki migdałów, skórka z pomarańczy... co kto lubi w serniku....
Foremki malujemy olejem bardzo dokładnie, wylepiamy foremki ciastem kruchym po same brzegi i nakładamy do ciasta masę serową...ubijamy pozostawione białka (z ciasta i z masy)z odrobinka soli, potem bardzo powoli dodajemy szklankę cukru (po łyżeczce) i ubijamy aż masa z białek będzie aksamitna. Potem tak ubita piane przekładamy do szprycy i dekorujemy babeczki:) Tak przygotowane babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnik (160-170 st.) i pieczemy na środkowym poziomie około 35-40 minut;) Smacznego;)
flower0 2011-11-07
Iloma można się częstować?:)*
aaann 2011-11-07
Gdzie nie wpadnę tam jem same pyszności;)
niedługo w kadr się nie zmieszczę ;D
I jak tam kochana,zdrowi wszyscy?;)
poniedziałkowe buziolki zostawiam;**
piot44 2011-11-07
Ja równiez
flower0 2011-11-07
Jem aż pęknę...dzięki Asiaczku za miłe słowa:)*
dana02 2011-11-07
Ciepłe pozdrowienia ślę i życzę radosnego popołudnia:)
flower0 2011-11-07
re: nie podejrzewasz że ta kora to z głodu?:)
exit54 2011-11-07
Jestem serowym zjadaczem.
Uważaj Ziomalko:-)
Ostatnio pojawiło się Ptasie Mleczko "serowe".
Jutro spróbuję....
Ładnie się zaczyna u Ciebie od poniedziałku...mniam...
Wcale nie po szewsku hahahaha
:-))))))))))
flower0 2011-11-07
Prawda że masz?:)
burgi 2011-11-07
a gdzie są te serniczki? może bym podjechał?
beata71 2011-11-07
mmmmmmm, pychotka
pozdrawiam:))
ponury 2011-11-07
jasne że nie tylko bym chciał brać...dawać też..ale brać więcej...ostatecznie dawanie sprawia przyjemność ale branie zdecydowanie większą:D Pozdrawiam koleżankę :D
ailton 2011-11-07
♥ ☼Wiesz.♥ Miłość jest treścią naszego istnienia. Jeśli się jej wyrzekniemy, Umrzemy z głodu pod drzewem życia Nie mając świadomości by zerwać jego owoce. ..każdy pragnie miłości absolutnej, a takiej miłości nie trzeba szukać w innych ,lecz w sobie. Ona drzemie w nas i tylko my możemy ją w sobie rozbudzić. Ale do tego potrzeba nam drugiego człowieka. Życie ma sens tylko wtedy, gdy mamy u swego boku kogoś, kto odwzajemnia uczucia. ♥
beata71 2011-11-07
moje gratulacje za spostrzegawczość...nikt tego sam nie zauwarzył...
buziaczki:))***
mootyll 2011-11-07
Ale pysznosci....pozdrawiam cieplo.
poraz4 2011-11-07
Już biegnę :)))))
Samych przyjemności życzę wieczorową porą:)
rycho2 2011-11-07
wyglądają smakowicie
spokojnej nocy i miłych snów życzymy, serdecznie pozdrawiamy Basia i Ryszard
bianai 2011-11-07
...nooo super... :)) w takich foremeczkach nigdy nie robiłam serniczków... Baaaardzo smakowicie wyglądają i z dużą przyjemnością się jednym -ciachem- hehe poczęstuję :)
Pozdrówka serdeczniutkie ślę :)
re. ...wiesz-szczęścia nigdy za dużo... ;)))
fantazi 2011-11-08
Smakowicie wyglądają :)
Miłego-słonecznego wtorku życzę !!!
Pozdrawiam Cieplutko :)))
delfi 2011-11-08
Pozdrawiam:))
mniam:))
beata71 2011-11-08
POZDRAWIAM SŁONECZNIE:**
franz 2011-11-08
ale pysznie wyglądają,...już jadę ,..mam nadzieję ,że coś jeszcze zostało?
pozdrawiam gorąco!!!!!!!!!!!
delfi 2011-11-08
ja tu dzisiaj do gara zaglądam...pomysły szukam na obiadek...:)
słońce już mamy to miłego dnia życzę:)))
dana02 2011-11-08
Pozdrawiam serdecznie z uśmiechem i buziaczkami na dobry dzień zostawiam:)
henry 2011-11-08
ojej Asiu... znowu coś pysznego.... to wiesz. przepis prosze:))))
re- chyba nie bedzie mąki... :(((
Buziaczki...:)
dzoana 2011-11-08
u mnie sernik często, bo wszyscy lubią...a jeszcze 2 lata temu mówiłam że nigdy nie upiekę...
evanes 2011-11-08
ja nigdy nie robilam ;]] musze namowic mojego chłopa aby zrobił bo ma rekę do ciast;]]]]
flower0 2011-11-08
Jemy,jemy póki częstują jeszcze:)*
aaann 2011-11-08
ello Dżołeczka;) smutno tu bez Cię...wracaj natychmiast!!
elcia72 2011-11-08
Witam , to ja się wpraszam .... dobrze ze jest przepis ... na pewno skorzystam ;)))
vavano 2011-11-08
narobiłaś mi smaku.
pozdrawiam
paucon2 2011-11-08
Aby piękny sen
dzisiejszą noc Ci osłodził.
Aby to co było zmartwieniem,
wraz ze wschodem słońca odeszło w zapomnienie.
Aby dzień jutrzejszy
wszystko co złe wynagrodził.Miłej nocki
rycho2 2011-11-08
witamy Cię wieczorkiem i życzymy wielu miłych chwil, pozdrawiamy cieplutko życząc spokojnej nocy, Basia i Ryszard ♥☺
pitus 2011-11-09
akurat nie dbam o diete,,,wiec smialo sie czestuje
dana02 2011-11-09
Witaj maleńka...u mnie pochmurnie ale życzonka gorące ślę:)
hasedi 2011-11-13
wyglądaja bardzo apetycznie ...a że uwielbiam sernik ...to chyba skorzystam z przepisu ...mogę ? ...pozdrawiam :)
hasedi 2011-12-01
przepis wypróbowany ...babeczki rozpływają się w ustach :) pozdrawiam ciepło ...i słodko ... sernikowo :)
ponury 2011-12-08
Jak "ostatnia"???!!! taż nikt tego nie wie jeszcze!!