Śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem

Składniki:

1 kg ziemniaków
tymianek
3 łyżki oliwy z oliwek
sól do smaku
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na pół i nacinamy w równych odstępach nie przecinając ich do końca. Oliwę z oliwek mieszamy z tymiankiem i solą. Ziemniaki smarujemy oliwą z majerankiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 50-60 minut na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ziemniaki wykładamy na talerze, podajemy z sosem i zieleniną.

Smacznego!