(18)
Ryż basmati posiada wiele wartości odżywczych, przez co jest bardzo zdrowy. Zawiera błonnik, białko oraz węglowodany. Jest źródłem minerałów takich jak żelazo, selen, cynk, mangan, miedź i fosfor. Cechuje się również znacznymi zasobami witamin z grupy B.
Jego biała odmiana ze względu na niewielką ilość błonnika pokarmowego idealnie nadaje się dla osób na diecie lekkostrawnej. Natomiast odmiana pełnoziarnista ze względu na wysoki poziom błonnika pokarmowego wspomaga perystaltykę jelit i zapewnia długotrwałe uczucie sytości.
Ryż przyspiesza przemianę materii, przez co oczyszcza organizm, poprawiając jego ogólny stan. Ma też sporo witamin i składników mineralnych. Należy jednak pamiętać, że jak każda dieta drastycznie ograniczająca ilość przyjmowanych dziennie kalorii, także dieta ryżowa nie powinna być stosowana przez zbyt długi czas.
Ryż basmati – właściwości odżywcze
Biały i brązowy wariant ryżu basmati nieznacznie różnią się między sobą pod kątem składu odżywczego. Cechą wspólną dla obu tych typów jest wysoka zawartość kalorii, węglowodanów oraz stosunkowo duża ilość witamin i mikroelementów, takich jak:
tiamina (wit. B1),
wit. B6,
foliany,
miedź,
magnez,
cynk,
żelazo,
fosfor.
1 szklanka (ok. 163 g) ugotowanego białego ryżu basmati zawiera:
kalorie: 210
białko: 5 g
tłuszcze: 0,5 g
węglowodany: 46 g
błonnik: 0,7 g.
pofi49 2023-01-30
Witam,piękny opis o wartości odżywczej ryżu dziękuję,U mnie -2stopni śniegu nie ma,wczoraj też wiał bardzo zimny wiatr.Pozdrawiam cieplutko.
asiao 2023-01-30
Ojej, tyle wartości! Bardzo lubię ryż, ale nigdy się nie zastanawiałam nad nim głębiej :)
Dobrego nowego tygodnia, Aniu :)
mery50 2023-01-30
Witam! Dzięki za cenne informacje.
Życzę dobrego poniedziałku
oraz całego nowego tygodnia!
maly52 2023-01-30
Ojej,nic tylko jeść .... pozdrawiam serdecznie w nowym tygodniu ... tylko dobrych dni życzę ...:))
davie 2023-01-30
Dziękuję Aniu za opis tego wartościowego
produktu o cennych składnikach.
Życzę dobrego nowego tygodnia.
ssstu6 2023-01-30
ooo, warto wiedzieć !!!
mam ryż "na składzie" tygodniowego jadłospisu ; )
pozdrawiam nowotygodniowo : )))))
adam24l 2023-01-30
Pierwsze o takim słyszę.
Miłego poniedziałku.Zapraszam do głosowania na top10 i propozycje.
fantazi 2023-01-30
U mnie kolejny atak zimy, ciekawe jak długo biało będzie :)
W nowym tygodniu wszelkiej pomyślności życzę :)
ewusia 2023-01-30
Bardzo dobra propozycja Anusiu,
smaczna i zdrowa. U nas zimno
i wiatr szaleje. Miłego wieczoru,
pozdrawiam.
awangar 2023-01-30
Chyba dobrze trafiłam, jakaś wyżerka się szykuje..:-P
Spokojnego wieczoru, pozdrawiam Aniu..:)
