Mój kolejny chlebek. :)

kazwil 2014-02-10

Wygląda apetycznie.Dzisiaj lekarz mi zakazał jeść chleb z masłem i zastanawiam się czy nie zacząć piec sobie własny.:)

maj56 2014-02-10

No no ale wyrósł jak na drożdżach Basiu:))

ewaiza 2014-02-10

REWELACJA CHLEB WYSZEDL PIEKNY !!!!

gigos7 2014-02-10

Apetycznie wygląda :)
Też pieczemy :)

maj56 2014-02-10

Basiu u mnie jest prezencik urodzinowy dla Ciebie z nutką:))))

kazwil 2014-02-10

Re:Chleb to ja mogę jeść ale nie z tym co lubię i jem od lat czyli masło ,smalec z cebulką czy takie zmielone skwareczki z jabłkiem.Suchy chleb z obkładem jedynie.Wiadomo jak to po zawale i przy chorobie wieńcowej.

maggi1 2014-02-10

Basiu,wszystkiego najlepszego z okazji Urodzin,samych szczęśliwych chwil i spełnienia wszystkich marzeń:)

hexunia 2014-02-10

Chlebek wlasnego wypieku zawsze smakuje......znam to doskonale.
Czesto pieke sama.

rewia1 2014-02-10

Niech szczęście kreśli Twoje dni, niech wiara rozwiewa mgły, a słońce prowadzi Cię z uśmiechem w radosne dni ... Pozdrawiam...Miłych snów...

ania03 2014-02-11

no no no jak malowany:)))pieczony hihi...:)

rawiak 2014-02-11

Chlebek piękny..:)
Pyzy mam zielone, bo jeszcze niedojrzałe..
Pozdrawiam wtorkowo...:)

nelka1 2014-02-11

Witam serdecznie z deszczowego Wrocławia-życzę dużo uśmiechu na cały dzień,humoru i pogody ducha-Basia

bongo12 2014-02-11

pyszny jest domowy chlebek ,ja tez czasem tak dla odmiany sobie upiekę ,pozdrawiam ! a jak tam Basiu torcik dla córy ?

danutaw 2014-02-11

Ładnie Ci się upiekł i na pewno smaczny.., )
Wydaje mi się , że wszystko można upiec w tym piekarniku ...Basiu..., sernik chyba też:):):)
pozdrawiam :)

basia43 2014-02-11

Mój chleb jest twardy jak skała! Wiecie może dlaczego?

danutaw 2014-02-11

..za mało dałaś wody...:)
A teraz włóż do woreczka foliowego.., albo go zamroź...:):):)
pozdrawiam :)

davie 2014-02-11

Ja bym go włożyła do woreczka foliowego i poczekała
do jutra. Powinien zmięknąć...wygląda ładnie Basiu.

zbynko 2014-02-11

smacznego
pozdrawiam miłego dnia...

maj56 2014-02-11

Tak pstrykałam że nie zauważyli nawet a chociaż to co--najwyżej by mnie pogonili hahaha---pozdrawiam Basiu cieplutko:))

vanilla 2014-02-11

Wygląda apetycznie...dobre rady...do woreczka z nim....:)))

lila08 2014-02-11

dlaczego twardy ??? nie wiem...re: Basiu,jak to znów ??? dawno nie było ...

oli74 2014-02-11

Może masz zły przepis, skoro twardy?
Następny na pewno się uda:)

vanilla 2014-02-11

re/
Basiu...to część,niewielki skrawek małego jeziorka..:))
Zamarznięty zresztą:)

piotr57 2014-02-11

Niezawodny przepis na chleb.
1 kg. mąki wrocławskiej, 3 płaskie łyżeczki soli, 20 gr. drożdży rozpuszczonych w 1/2 szklanki wody, 3 szklanki wody oraz zakwas zrobiony 8-12 godzin wcześniej z 1 szklanki mąki żytniej razowej i szklanki wody. Dokładnie wyrabiamy ciasto i zostawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Do słoiczka odkładamy 2 łyżki ciasta na następny zaczyn a ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem formy na pół godziny. Chlebuś pieczemy przez 20 min. w temperaturze 150 stopni, następnie 1 godzinę w 180 stopniach. Do ciasta można dodać kminek, sezam, siemię lniane, słonecznik, pestki dyni itd. Piekę taki chleb od kilku lat i zawsze się udaje.

ania75 2014-02-11

Chlebek wygląda smakowicie. Pięknie wyrósł :)

rybka66 2014-02-12

Co zrobić..?? Zęby założyć hi,hi..:))
Ja Basieńko dodaję 3-4 gotowane ziemniaki do ciasta.

babette 2014-02-12

Gratuluję wypieku. Dla mnie pieczenie chleba to "czarna magia" :)

kiddi17 2014-02-12

A mlekiem się da ...

vanilla 2014-02-13

Pozdrawiam ciepło Basiu.
Co następne wypiekasz?

elka49 2014-02-13

ja znalazłam taki przepis i z niego korzystam bo nie potrzeba zakwasu chleb piecze się w garnku
Składniki na 1 bochenek:
3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki wody
1 i 1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki drożdży suchych lub 2 g drożdży świeżych


Przygotowanie:

Mąkę, sól i drożdże wsypać do miski, dodać wodę i zamieszać łyżką lub ręką, (miksera szkoda brudzić :). Mieszać tylko tyle, żeby wszystko się połączyło. Miskę nakryć folią i odstawić na minimum 12 godzin (a jeszcze lepiej na 18 godzin). Miskę pozostawić w normalnej, pokojowej temperaturze. Po 12 - 18 godzinach ciasto wyłożyć na obficie obsypany mąką blat. Ciasto rozpłaszczyć nadając mu prostokątny kształt i odgazować z nadmiaru gazów wytworzonych przez drożdże, poprzez złożenie ciasta na pół i jeszcze raz na pół i lekkie jego naciskanie otwartym dłońmi. Położyć złączeniem do dołu, na ściereczce obficie posypanej otrębami. Ściereczkę włożyć do k...

elka49 2014-02-13

Ściereczkę włożyć do koszyka do wyrastania chleba, lub tak, jak zrobiłam to ja, do durszlaka i przykryć drugą ściereczką. Pozostawić tak na około 2 godziny, aby chleb powiększył swą objętość około 2 razy.
Piekarnik nastawić na 250 stopni i wstawić do niego puste naczynie, w którym chleb będzie pieczony. Naczynie musi być bardzo gorące - powinno się nagrzewać pół godziny. Wyrośnięte ciasto odwinąć i przełożyć, albo jak było to w moim przypadku, dość nieporadnie wrzucić do naczynia. Naczynie nakryć pokrywką i wstawić do piekarnika. Temperaturę obniżyć do 230 stopni.
Piec 30 minut, po tym czasie zdjąć pokrywkę i dopiekać około 10 - 15 minut (ja dopiekałam tylko 8 minut).
Chleb po upieczeniu wystudzić na kratce. Kroić dopiero po całkowitym wystygnięciu.

cicha72 2014-02-13

lubię taki swojski chleb:) miłego dnia :)

zbynko 2014-02-13

pozdrawiam miłego dnia ...

kimeraj 2014-02-14

Walentynkowe cmokasy posyłam :*

zofia 2014-02-14

Życzę walentynek pełnych gorących uczuć.

babette 2014-02-14

Udanych Walentynek życzę :)

vanilla 2014-02-14

ŚWIĘTUJESZ???
Basiu,pięknego walentynkowego dnia:)

davie 2014-02-14

Życzę miłych Walentynek i ciepło pozdrawiam.

danutaw 2014-02-14

Pozdrawiam cieplutko w ten Walentynkowy wieczór
i życzę Ci dużo szczęścia i miłości...:))

vanilla 2014-02-14

re/
Rozumiem Basiu.Szanuję Twoją decyzję:))
Czekam na następne fotki:)

kimeraj 2014-02-14

re: Basieńko, dla mnie też żadne święto, ale buziaka można wysłać, a Ty możesz przyjąć :)

magdul 2014-02-14

Basieńko dużo milości i radosci zyczę,
pozdrawiam...;-))

kurek64 2014-02-14

A JA MYŚLAŁAM, ŻE TO JAJO KOSMITÓW HI HI....U MNIE CHLEB ZAWSZE JEST WSPANIALE MIĘCIUTKI I CHRUPIĄCĄ MA SKÓRECZKĘ.....ALE PIECZE MĄŻ HI HI....POLECAM MOJEGO ŚLUBNEGO DO KUCHNI WPUŚCIĆ:)

elen1 2014-02-15

pozdrawiam Basiu miłego dzionka :)))))

kurek64 2014-02-15

I WYKLUŁO SIĘ COŚ Z TEGO JAJA??? POZDRAWIAM OCZYWIŚCIE MIĘCIUTKO, BEZ ŁAMANIA ZĘBÓW.....DZIŚ W ZĘBIE WIELKIE ŚWIĘTO PO KAMILOWYM ZŁOCIE:)

piatal 2014-02-15

dobrą piłkę kupić trzeba,,,hehehe

wisko15 2014-02-16

Może zamiast mąki glinę użyłaś :)))
Pozdrawiam niedzielnie Basiu :)

maj56 2014-02-16

Witam i pozdrawiam Cię serdecznie kochana:))

rewia1 2014-02-17

Choć w życiu zakrętów tysiące, trudne wyzwania stawia los, pamiętaj - po burzy wschodzi słońce, a przy Tobie zawsze znajdzie się ktoś. By szczęście prostowało złe chwile, co wkradają się nieproszone. Nie trać nadziei i miej siłę, by budować mosty wciąż gaszone. Niech uśmiech dotrzymuje Ci kroku, jak śmiejesz się- niech zobaczą wszyscy! Bądź jak światło, które o zmroku jaśnieje i widać jak błyszczy.

Życzę Wspaniałego Radosnego Dnia, dużo uśmiechu. Pozdrawiam Serdecznie...

elen1 2014-02-17

Witam Basiu i pozdrawiam miłego dzionka :)

elen1 2014-02-18

MIŁEGO DNIA POZDRAWIAM Basiu:)

rawiak 2014-02-18

Dużo słoneczka życzę..:)

davie 2014-02-21

Basiu, pamiętam o Tobie i pozdrawiam Cię serdecznie.

szinue 2014-02-22

..gdzie się podziewasz Basiu?....

rewia1 2014-02-24

Życzę Miłego Dnia, dużo uśmiechu. Pozdrawiam Serdecznie!...

alkaa 2014-02-24

Pozdrawiam późnym wieczorkiem Basiu...gdzie się schowałaś ?

rewia1 2014-02-26

Może dzień ten spełni baśnie, które kryjesz w serca głębi, gdzie od marzeń, aż się kłębi. Przegnaj myśli strute żalem, smutek, który gnębi stale. Wyrzuć zazdrość i pogardę oraz pychy pestki twarde. Weź ze sobą dobro tylko, ciesz się życia każdą chwilką, każdą szansą swoją nową, kochaj sercem, lecz myśl głową. Działaj... szukaj... czyń starania Szczerze życzę Ci wytrwania. Szczęściu warto szanse dawać i przenigdy nie ustawać!

Życzę Wspaniałego Radosnego Dnia, dużo uśmiechu. Pozdrawiam Serdecznie!...

maj56 2014-02-27

Smacznych pączusi i słodkiego tłustego czwartku Ci życzę Basiu:))

davie 2014-03-01

Pozdrawiam Cię Basiu serdecznie,
wracaj już do nas...:)